昨日のファーマーズマーケットでの買い物より...初めて出会った『タモギタケ』を、さっそく昨夜のディナーの添えてみました。 ベンダーのお兄さん曰く「カシューナッツのような"nutty"風味」。初めて食べるその味が楽しみだったので、シンプルに塩コショウで…