NY郊外も夏ですよ。
故郷広島に比べれば涼しめとは言え、暑くて蒸す日もちゃんとあるNYの夏です。
そんな中、ここロックランドのお友達kawamukoさんのお家での夏ランチにお呼ばれして来ました。
緑に囲まれたウッドデッキでのランチ。
シュワっとバブリー（シャンパン）で乾杯☆してスタート。
ヒラメのカルパッチョと、中が生クリームで外がモッツァレラのチーズとサラダと一緒に。
これまでまだお刺身を食べたことがなかった息子は、初めてのカルパッチョでお魚の歯ごたえに驚きながらも「美味しい♪」と、二切れ目に手をのばす。
そして中がトロトロのモッツァレラもおかわり。
また美味しいものをおぼえた。
テーブルの上でお肉。
あぁ、、、夏っぽい♪
ピーマン♪
日本ではピーマンにこんなに貴重さを感ることなかった。
こっちではピーマンに近いものは一般的に「グリーンベルペッパー」で、パプリカの緑のヤツってかんじのサイズと肉厚具合。
日本のような小さめサイズで皮が薄く、でも味がしっかりのピーマンは、日系スーパーか家庭菜園での自家栽培で入手するようになるので、貴重な野菜の一つなのです。
我が家では、今年はシシトウが豊作。
ランチの朝に採ったものを持って行かせてもらったら、さっそく一緒に焼いて頂きました。
他にも、キノコ、ナスなど野菜がいっぱい。
kawamukoさんはいつも季節のものを用意して下さってステキな食事です。
やっぱり季節感や旬のものって良い☺♥
そしてそして、更にリブアイステーキ。
もう、美味しいし楽しいしで、お腹も心も満たされます。
そしてテーブルでの流しそうめん。
まわりをビタビタにしながらも、お水のなかをくるくる流れるのを息子がキャッチしては取り分けてくれたおそうめんは、具沢山で生姜が効いたつけ汁で。
おなかいっぱいでも入っちゃった、おいしかった。
食後は冷たいスイカも頂き、とってもとっても夏なランチでした。
そしてそして、
今月誕生日を迎えて７歳になった息子のお祝いまで。
kawamukoさんのブログで見た100万回生きたねこがキャンドルの向こうに。。。
物語の奥深いメッセージが織り込まれたケーキ。
７歳児が知る由もないのだけれど、、、そういえば、我が家にもこの絵本がある。今度息子と一緒に読んでみよ。
kawamukoさんは、ここNY郊外ロックランドのブロガーで、且つここに在住の数少ない日本人の方であり、且つ私の希少なお友達です😌
kawamukoさんのブログ：
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